Famosa como Lavanda inglesa (Lavandula angustifolia), es una lavanda dulcemente fragante que se utiliza para perfumes y aromatizantes; asimismo es buena para entregar sabor a helados, mermeladas, aliños de carne y pasteles.
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Lavandula angustifolia
Bastantes personas hallan en la Lavanda Inglesa un complemento idóneo para platos sabrosos y postres dulces. Generalmente se utiliza para destacar la mermelada de zarzamora y las galletas de mantequilla y como aliño (así como el romero) para el salmón, de este modo mismo como diferentes carnes, así sean aves, pescados o bien res.
La mayor parte de las variedades forman montículos de follaje de hasta 2 pies de altura. Los tallos no ramificados se elevan sobre el follaje gris-verdoso o bien plateado; las flores son blancas, rosadas, azul lavanda o bien múltiples tonos de púrpura.
Medran en suelo medio, seco a medio, bien drenado, alcalino y a pleno sol. La lavanda inglesa puede ser bien difícil de cultivar en las zonas de temperaturas muy alterables, primordialmente debido al agobio del invierno y a la alta humedad del verano. Se requieren suelos bien drenados, en especial en invierno.
La pudrición de las raíces generalmente ataca a las plantas que medran en suelos mal drenados. Prefiere un suelo ligero, arenisco y con una fecundidad algo baja. Remover las flores descoloridas para fomentar la floración continua es la mejor manera de que la planta se sostenga viva. Hay que podar para darle forma en primavera a posteriori de que aparezcan nuevas hojas. Hay que podar en primavera cada 3 años para supervisar el tamaño de la planta y fomentar un desarrollo robusto y nuevo.
La alta humedad calurosa de determinadas zonas no es apreciada por la planta. Para luchar la humedad alta, considere utilizar roca en sitio de abono orgánico. La lavanda inglesa tiene una resistencia al invierno levemente mejor que la lavandina (Lavandula x media) para determinadas áreas, mas incluso de este modo puede apreciar una localización protegida y protección invernal.
Peculiaridades señaladas
La Lavándula angustifolia, generalmente llamada lavanda inglesa, ha sido un pilar de los jardines de yerbas durante muchos años. A pesares de su nombre común, no es, en verdad, una planta nativa de Inglaterra, sino procede primordialmente de la región mediterránea.
Se afirma que fue llamada lavanda inglesa debido a su capacidad de medrar bien en el tiempo habitual de Inglaterra. Esta “verdadera lavanda” se planta de manera comercial para cosechar sus aceites para su empleo en perfumes. Las flores y el follaje de la lavanda son asimismo adiciones populares a los sobres y potpurrís. Las variedades inglesas de la lavanda se usan más frecuentemente para los propósitos culinarios que otros géneros de lavanda. Esta es una planta semileñosaque típicamente medra hasta 1.5 o bien 3 pies de altura. Hojas angostas, de color gris verdoso (hasta 2 ½ centímetros de largo) en tallos cuadrados.
Las flores de color púrpura aparecen en espigas terminales a fines de la primavera y principios del verano. Tanto el follaje como las flores son enormemente aromatizados. Las hojas son siempre y en todo momento verdes en tiempos cálidos de invierno.
El nombre del género procede de la palabra latina lavo que significa lavar en referencia a un empleo precedente de la planta como un lavado aromático.
Epíteto concreto significa tener hojas angostas.
Inconvenientes
Las lavandas son simples de cuidar en los jardines y en general padecen pocos inconvenientes con enfermedades o bien plagas. No obstante, son susceptibles a las atenciones del escarabajo del romero, un insecto pequeño y refulgente que puede ocasionar de manera rápida graves daños a la planta. Se controla de manera fácil a través de la remoción a mano de los escarabajos adultos y larvarios de las plantas, o bien se pueden utilizar pesticidas apropiados siempre que la planta no esté destinada a usos culinarios. Pulverizar siempre y en todo momento fuera de la época de floración para resguardar a los polinizadores.
La lavanda asimismo puede ser perjudicada por la salvia y los saltamontes de Liguria, 2 insectos pequeños muy afines que se nutren de savia y que viven bajo las hojas.
En todos y cada cambio, deja una característica piel blanca y vacía en la parte inferior de las hojas, una buena indicación de infestación. Al tiempo que los saltamontes pueden ocasionar un moteado pálido en la superficie superior de las hojas, esto extraña vez semeja alterar la planta o bien su vitalidad, y el control no es en general preciso mientras la planta esté sana.
Usos del Jardín
Este es un planta de jardín perenne y muy polivalente que ha de ser considerada para una extensa pluralidad de usos y no sólo para dejarla apartado a una esquina del jardín de al lado de otros arbustos. Las flores y las hojas de color verde grisáceo dan un color de verano medio y contrastan con la testera perenne del resto del jardín, más si se trata de un jardín de rocas, el jardín de yerbas o bien el jardín perfumado.
Puede ser particularmente eficiente cuando se masifica. Asimismo es eficiente como bordeadora o bien como seto bajo en ciertas áreas. Las flores fragantes pueden secarse y usarse en sobres y potpurrís. Además de esto de que puede dársele un enorme empleo culinario.
Aguardamos que a traves de este blog post conozcas mucho mas sobre laLavandula angustifoliay decidas tener esta bella planta de jardín en tu hogar.
